Diseño · 6 min

Lo básico del diseño de cocina: el triángulo de trabajo

Una cocina que funciona tiene buen flujo entre el fregadero, la estufa y el refrigerador. Aquí está el principio sencillo detrás de un diseño que se siente bien.

Lo que vas a aprender

  • Qué es el triángulo de trabajo de la cocina
  • Cuánto espacio necesita una isla
  • Errores comunes de diseño que debes evitar

Paso a paso

  1. Traza el triángulo de trabajoImagina líneas entre el fregadero, la estufa y el refrigerador. Mantenlas libres para que cocinar fluya sin tener que regresarte.
  2. Deja espacio alrededor de la islaTrata de dejar como 42 a 48 pulgadas de paso alrededor de una isla para que dos personas puedan trabajar sin chocarse.
  3. Planea el espacio de apoyoDeja mostrador a los dos lados de la estufa y del fregadero. El espacio de apoyo es donde pasa el trabajo de verdad.
  4. Pon la basura y el lavaplatos cerca del fregaderoLa limpieza es una tarea diaria. Tenerlos junto al fregadero te ahorra decenas de pasos al día.
Consejo

Si tu isla va a tener fregadero o parrilla, planea la plomería y la electricidad desde temprano, eso cambia el armazón y el presupuesto.

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